Youth Food Movement

Eten van de Toekomst

Eten van de Toekomst.

Momenteel zijn de onderhandelingen over de toekomst van het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid gaande in Brussel. Het beleidsterrein is gecompliceerd en technisch, terwijl het uiteindelijk gaat over eten, iets waar iedereen drie keer per dag mee bezig is. We willen de link leggen tussen politieke besluitvorming en het eten dat uiteindelijk op je bord belandt, met de campagne: Baas op Eigen Bord. (www.baasopeigenbord.nl) Daarom organiseren we een aantal bijeenkomsten over ons voedsel. Welke richting willen we dat het heengaat met ons eten? Welke uitvindingen zijn er al gedaan?

Deze eerste bijeenkomst organiseren we met de vraag:

Wat eten we in 2050?

13u30                    inloop

14u00                    Opening door moderator Teun van der Keuken

14u10                    Column Plantlab: Hoe ziet toekomstige groenteproductie er uit en wat betekent dat op milieu gebied, voedsel en
grond schaarste?  Marcel Kers

14u20                    Column: Slow Food/Youth Food Movement:
We willen geen farbrieksvoer maar juist terug naar lokaal en biologisch eten van het land. Samuel Levie

14u30                    Column:  Kweekvlees. Wat zijn de consequenties van kweekvlees, op het gebied van milieu, ruimte, dierenleed etc.         Professor Mark Post

                                14u40                   Conclusies Welke keuzes moet de politiek maken? Bas Eickhout

                                14u50                    Discussie

                                15u30 -17.00        (netwerk)borrel en proeverij

Na afloop is plaats voor een borrel; deze kleden we aan met verschillende kraampjes, waar je kunt proeven van bijvoorbeeld slow
food worsten versus vegetarische worsten, vertikaal gekweekte met led-licht beschenen rucola (plantlab) en kennis kunt maken met lokale initiatieven. Verschillende organisaties die zich bezig houden met eten kunnen met elkaar kennis maken en ervaringen uitwisselen.

Deze bijeenkomst zal plaatsvinden in Restaurant de Kas
Aanmelden graag via http://europa.groenlinks.nl/aanmelden

 

Terug naar overzicht

Feest Samuel Levie