LAATSTE ACTIVITEIT

@Maartje Strijbis / FoodGuerilla @Maartje Strijbis / FoodGuerilla

Feeding 5k

06-03-2013

Gisteravond stond hij daar voor ons: de befaamde Tristram Stuart, a.k.a. mister feeding5k. Tijdens een middag en een avond, georganiseerd door FoodGuerilla, hielp hij ons nadenken over zijn specialisatie: voedselverspilling.

 

Tristram is een food-grootheid in Engeland. Op zijn vijftiende gebruikte hij al food waste om zijn varkens mee te voeren, en nog een tijdje later besloot hij dat dat ook waste was en at met zijn varkens mee - uit een andere pan. Weer wat later ging hij voor het grotere werk: hij was vastbesloten om, in Londen, vijfduizend mensen te voeden met eten wat anders zou worden weggegooid, tijdens een groot evenement op Trafalgar Square.

Het werd een succesverhaal. Tristram vliegt nu de wereld over om zijn 'feeding5k' ook op andere plekken op de wereld te laten gebeuren. Zo was Parijs al een groot succes (samen met de Franse SFYNers van Disco Soupe), is hij net terug van een succes in Nairobi en is het volgende evenement in New York. En daarna? Daarna zijn wij aan de beurt. Amsterdam, onze eigen hoofstad.

Dankzij FoodGuerrilla kregen we gisteren in Pakhuis de Zwijger de gelegenheid om samen met andere geïnteresseerden te brainstormen over het te komen evenement. FoodGuerilla is het platform van NCDO dat verschillende initiatieven op het gebied van voedselzekerheid steunt en verbindt, en dit is dus helemaal in hun straatje. Tijdens de middag is besloten dat we het gaan doen, we gaan een feeding 5k in Amsterdam organiseren. Samen met mensen van onder andere Kromkommer, Too good to waste en Thuisafgehaald. Nog een paar uur later, na het diner (waarvoor onder leiding van Maarten Pinxteren alleen voedsel was geprepareerd dat anders werd weggegooid door de Sligro), kreeg het publiek dat ondertussen was gegroeid tot een paar honderd man een lezing van Tristram himself, over waste en zijn initiatief, en een talkshow onder leiding van Samuel Levie en Lisanne van Zwol met boer-, burger- en supermarktvertegenwoordigers.

Eén van de zaken die Tristram gisteren bleef benadrukken, zowel tijdens de brainstorm als in de lezing, was dat wij, als consument, de sleeping giant zijn. Wij hebben de macht, als we het ons alleen maar zouden realiseren. Door een grote vraag aan de supermarkten te creeëren, zijn zij namelijk geneigd om daarop in te spelen. En dat hopen we met dit event te doen; burgers wakker maken om samen met de boeren een nieuw voedsellandschap te vormen. Daarnaast is het belangrijk dat mensen ook ná het evenement kritisch over food waste nadenken.

Wat wij zelf hebben geleerd van de dag? Dat er fantastische ideeën rondzwerven in de lucht en dat we die gaan gebruiken. Van souper smash tot tomating. Voor het evenement zijn een plek en datum nog niet bekend, maar daar wordt ondertussen aan gewerkt, nadat gisteren al de eerste taken zijn verdeeld. Houd ons dus goed in de gaten, want hier wil je bij zijn!

 

Wil je avonden zoals deze live volgen vanaf een afstandje? Volg ons dan op twitter, en lees mee! Reacties van gisteravond zijn op twitter te vinden door te zoeken op de hashtag #DAMnWaste.

 

Terug naar overzicht

OVERIG NIEUWS

It's the Youth

10-04-2014
It's the YOUTH, my friend!

It's the YOUTH, my friend!

22-04-2014

Morgenavond in de Rode Hoed, Amsterdam: de jongeren aan het woord over het voedselsysteem, en staatssecretaris Sharon Dijksma geeft haar visie! Met oa Joris Lohman (YFM), John Hilhorst (NAJK), Selma Seddik en Krispijn van den Dries.

Good Food Lab op het MLA

Good Food Lab op het MLA

16-04-2014

De leerlingen van het Montessori Lyceum te Amsterdam hebben zich flink bewezen! Wat een te gekke, bizarre, toffe campagnes zijn er bedacht en uitgevoerd! Met veel enthousiasme en energie zijn de scholieren te werk gegaan afgelopen week.

It's the Youth

It's the Youth

10-04-2014

Op woensdag 23 april vindt er een heel speciale It's the Food, my Friend! plaats. Een avond in het teken van jongeren, waarin het woord aan de YFM is. Met onder andere Joris Lohman, John Hilhorst en Sharon Dijksma.

In Memoriam: Niek van den Broek

In Memoriam: Niek van den Broek

08-04-2014

Met groot verdriet hebben wij kennisgenomen van het plotselinge en onverwachte overlijden van Niek van den Broek.

Vacature: Penningmeester

Vacature: Penningmeester

04-04-2014

De Youth Food Movement zoekt een penningmeester (m/v) per 1 mei. Ben of ken jij iemand die zich bezig wil houden met het financiële beleid voor onze beweging? Lees dan hieronder de vacature en stuur ons je brief en CV!