Youth Food Movement

Foto: Lizet Deutekom

Een ‘Eat-In’ is een gezamenlijke maaltijd waarbij alle tafelgenoten good, clean en fair eten meenemen en het met de anderen delen. Meestal bereiden mensen thuis wat voor, maar je kunt ook gewoon een kilo appels van een lokale teler, een lekker gedroogd worstje van goed varkensvlees of een mooie kaas en wat brood meenemen. Een constante waarde is wel dat het echt eten moet zijn, liefst van duurzame kwaliteitsproducten. Diepvrieshamburgers worden minder gewaardeerd.

Thema

YFM organiseert Eat-Ins meestal rond een bepaald thema. Dat kan een onderdeel van het voedselsysteem zijn dat aandacht verdient, zoals de bio-industrie of visserij. Maar het kan ook een meer cultureel thema zijn, zoals de Terug naar toen! Eat-In die de geschiedenis van het eten behandelde. In eerste instantie zijn Eat-Ins bedoeld om met elkaar te genieten van heerlijk en eerlijk eten. Maar daarnaast is het doel stil te staan bij de wonderlijke weg die het voedsel heeft afgelegd voordat het in je mond verdwijnt. Om bewust met eten om te gaan. En om ideeën te bespreken om ook de rest van het voedselsysteem te verduurzamen. Uiteindelijk moeten de tafelgenoten zowel fysiek als geestelijk voldaan en geïnspireerd naar huis gaan.

Wereldwijd

Eat-Ins zijn een beproefde manier om een diverse groep mensen met passie voor goed en lekker eten met elkaar in contact te laten komen. Want er is geen betere manier om het ijs te breken dan samen te eten. Daarom zijn de Eat-Ins die Slow Food en de Youth Food Movements over de hele wereld organiseren eigenlijk altijd een groot succes. De eerste Nederlandse Eat-In vond plaats 21 september 2009 plaats en was tevens de het begin van de Nederlandse afdeling van de Youth Food Movement. Lees er hier meer over.

Kijk voor foto’s van Voor een sfeerimpressie van Terra Madre Day bij Studio/K kijk je hier. Om de smaak te pakken om zelf ook een Eat-In te organiseren, check onderstaand filmpje dat gemaakt is tijdens de lente Eat-In bij Westerliefde in het Westerpark!

Zelf een Eat-In organiseren?

Zelf een Eat-In organiseren is een leuke en gemakkelijke manier om een politiek evenement te organiseren en mensen samen te brengen en gezellig samen te laten eten. Het is eigenlijk een gewoon een etentje organiseren, maar dan voor meer mensen en als extra bonus hoef je niet alles zelf te koken en af te wassen. En het is een uitstekende gelegenheid om een politiek statement te maken.

Hoe dan?

Het organiseren van een Eat-In kan je net zo gemakkelijk of ingewikkeld maken als je zelf wilt. Kleine en grote, ingewikkelde en simpele: alles mag. Eat-Ins moeten voor alles leuk en gezellig zijn. Een goede manier om te beginnen een Eat-In te organiseren is door te kijken wat er in je lokale omgeving wordt geproduceerd. Of door te kijken wat er in het seizoen is. Dat kan dan je thema zijn. Voor een uitgebreid stappenplan kan je ons Eat-In Toolkit (LINK) downloaden.

Hulp nodig of toch nog vragen?

Natuurlijk beantwoorden we graag al je vragen als je voor het eerst een Eat-In organiseert. Ook kunnen wij vaak wel wat hulp gebruiken bij de organisatie van onze eigen Eat-Ins. Wil je iets weten, vragen, of juist helpen, stuur dan een email naar info@youthfoodmovement.nl!

projecten

LEES MEER